ÁNH CHÂN - 4

Số mứt mơ là phần cuối cùng , nhưng một khi hứa, thể nuốt lời?

 

Bỗng nhiên, cất lời:

 

“Nếu là lời hứa từ … cũng thể thất tín.

 

Dẫn .”

 

Ta kinh ngạc đầu, ánh sáng chiếu lên sườn mặt , tuấn tú đến mức khiến khắc sâu lòng.

 

Ủa? Đẹp trai thế , hôm qua nhớ?

 

Kỳ lạ thật.

 

bây giờ lúc để nghĩ mấy chuyện đó, lập tức ném nó khỏi đầu, tươi rạng rỡ:

 

“Bên !

Chờ xong, ngoài thù lao như , còn chia cho một ít thịt Đông Pha nữa!”

 

Ta lải nhải suốt dọc đường, trong lòng thầm tính toán xem chừa bao nhiêu mới đủ phần cho .

 

🍊 Quéo còm các bác ghé nhà Xoăn 🤗 🍊 🤟
🍊 Nếu được, các bác đọc xong cho Xoăn xin vài dòng ”còm” review nhé ạ 🫶
🍊 Follow Fanpage FB "Xoăn dịch truyện" để nhận thông tin lên truyện nhà Xoăn nhé ạ ^^

“Vẫn ca ca tên họ thế nào?”

 

“Ph… ” – thoáng ngập ngừng, dừng – “Cứ gọi là Phù Phong .”

 

Ta dẫn tới đống củi lớn:

“Phù Phong ca ca, mấy khúc củi bổ nhỏ , cỡ bằng ngón tay là , hôm nay món chiên, lửa lớn quá.”

 

Phù Phong bước tới, cây rìu nặng trong tay ngoan ngoãn lạ thường. Chỉ cần bổ một , lực nơi tay đủ củi nứt đúng y cỡ cần.

 

Quả nhiên là một thị vệ ca ca đáng tin cậy!

 

07

 

Phía bên đấy, liền xoay xử lý con cá say cả đêm.

 

Con cá mè hoa uống quá nhiều “Thu Nguyệt Bạch” nên gần như còn tanh, nhanh tay m.ổ b.ụ.n.g, bỏ ruột, cạo sạch vảy, rửa sạch sẽ.

 

Nắng ấm mùa đông nghiêng nghiêng xuyên qua song cửa, rọi lên thớt gỗ.

 

Dao trong tay nhanh như gió, cắt cá thành từng dải dài, bày lên đĩa sứ men lam, càng nổi bật sắc trắng ngọc ngà của thịt cá.

 

“Hoa tiêu, hạt tê, hương quả, đại hồi, muối...”

 

Ta cẩn thận chọn từng loại gia vị, cho cối đá, giã nhuyễn thành bột mịn.

 

Thịt cá trắng như ngọc lăn một vòng trong bột gia vị, lập tức phủ lên hương vị tươi mặn, thơm cay, kèm theo thoang thoảng dư vị rượu vẫn tan hết.

 

Khi dầu sôi nổi bong bóng lăn tăn, cũng là lúc cá thể cho chiên.

 

“Xèo ——” một tiếng, hương hoa tiêu dầu nóng ép , bốc lên nồng đượm, cuốn lấy khứu giác.

 

Chợt một cái đầu thò từ ngoài cửa bếp — là Trương Duyệt Kiều:

 

“Thơm quá mất!”

 

Ta nhanh tay gắp những miếng cá chiên vàng giòn để ráo dầu, đồng thời tiếp tục thả mẻ tiếp theo chảo.

 

Ta cất giọng gọi:

“Tiểu Kiều , mau gọi Lâm tỷ tỷ tới , sắp xong !”

 

Chẳng bao lâu , bưng một đĩa Đông Pha phô mới chiên, còn nóng hổi, khỏi bếp, tiên là chia một phần cho Phù Phong.

 

“Phù Phong ca ca, mau ăn khi còn nóng, ăn xong thì về trực , đừng vì chuyện của mà lỡ giờ gác.”

 

Lông mày Phù Phong khẽ nhướng, ánh mắt lập tức đĩa Đông Pha phô vàng ruộm giòn rụm thu hút.

 

Hắn nuốt nước miếng, hỏi:

“Đây là… cá chiên ?”

 

“Là Đông Pha phô – món ăn mùa đông phổ biến trong dân gian, mỗi nhà cách riêng. Có dùng cá ướp, dùng cá tươi; vị ngọt, vị cay.

 

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeyd.net.vn/anh-chan/4.html.]

Còn chính là Đông Pha phô mang hương rượu – bí truyền của nhà họ Thôi! Ể? Huynh ăn ? Vậy ăn đó nhé!”

 

Ta chẳng khách sáo, gắp một miếng bỏ miệng, ngay khoảnh khắc c.ắ.n xuống, cùng tiếng “rắc” giòn khẽ vang lên, hương thơm liền bùng nổ.

 

Cá mềm ngọt bên trong, vỏ ngoài giòn rụm, tê cay của hoa tiêu, hương nồng của rượu, tất cả quyện quên hết muộn phiền chỉ với một miếng.

 

Phù Phong chần chừ nữa, bắt chước gắp ăn từng miếng, hết miếng tới miếng khác, tới khi đĩa trống trơn mới như chợt tỉnh.

 

Hắn ho khẽ một tiếng, vẻ nghiêm túc:

“Hôm nay cảm tạ cô nương, xin cáo lui .”

 

Ta chợt nhớ , vội gọi với:

“Chờ ! Còn đưa tiền công cho !”

 

Hắn chẳng buồn đầu, chỉ phất tay:

“Nếu còn món ngon, thì lấy mỹ thực tiền cũng .”

 

Quả là một thú vị.

 

Ta thầm nghĩ, thì thấy Lâm Tuyết Hằng và Trương Duyệt Kiều sửa soạn xong, cùng bước sân bếp nhỏ.

 

Hai “xì xụp” ăn chẳng màng đến thịt còn đang nóng bỏng miệng, cứ thế mà ăn.

 

Đến khi ăn no uống đủ, Lâm Tuyết Hằng lau vệt dầu nơi khóe môi, mặt như :

“Hôm nay nhất định luyện thêm một canh giờ múa nữa.”

 

“Chậc… phiền thật.” – Trương Duyệt Kiều nhịn bĩu môi – “Ánh Chân tỷ tỷ chỉ cần gọi thôi! Muội sợ béo!”

 

Lâm Tuyết Hằng cuống quýt:

“Không ! Ta cũng đến!”

 

Trong phòng, lò sưởi cháy rực, bàn ăn trống trơn.

 

Ta đ.á.n.h một tiếng ợ nhẹ – tiếng ợ sảng khoái đầu tiên kể từ khi cung.

 

Ta hai họ, bỗng hứng khởi nảy lên:

“Ngày mai món thịt dê ăn thử nhé!”

 

08

 

Vào đông, vốn là thời điểm thích hợp nhất để ăn một nồi lẩu thịt dê nóng hôi hổi.

 

Thế nhưng, dự tính của một vị khách mời mà đến phá hỏng—Cửu hoàng t.ử.

 

Hài nhi ba tuổi, đúng là độ tuổi tò mò, nghịch ngợm yên. Thằng bé nằng nặc kéo nhũ mẫu đến Trữ Tú Cung tìm .

 

“Ánh Chân, đồ ăn ngon!” — Cửu hoàng t.ử chỉ chiếc nồi, cất giọng non nớt.

 

Thịt dê tính ôn, hợp ăn mùa đông, nhưng chế biến mất thời gian. Ta chợt nhớ sáng nay nhà bếp hấp sẵn khoai môn.

 

Nhũ mẫu là của Yêu Tiệp Dư, dường như ngầm đồng ý, cũng cản Cửu hoàng t.ử gần.

 

Ta liền thuận theo lòng của nàng, xoa đầu đứa trẻ:

“Vậy Ánh Chân món điểm tâm nho nhỏ cho ăn nhé?”

 

“Dạ!”

 

Khoai môn hấp chỉ cần hâm nóng sơ , là thể dễ dàng nghiền thành một lớp bột mịn dẻo thơm.

 

Ta cố ý chọn xửng tre để hấp , giữ hương thơm thanh nhẹ, ngấy.

 

Trong khoai nghiền, cho thêm đường, mỡ lợn, và bột mì.

 

Nghĩ một lúc, bảo Ngọc Lộ mang chút mật hoa quế mà mang từ ngoài cung , khi nhũ mẫu kiểm tra, mới cho thêm hỗn hợp khoai.

 

Chỉ khuấy một lát, nguyên liệu hoà quyện trong lớp khoai trắng hồng mịn màng, ngòn ngọt như nắng đầu đông.

 

Ta bảo nhũ mẫu đưa Cửu hoàng t.ử rửa tay, chia cho thằng bé một phần bột:

“Điện hạ thử tự tay nặn ?”

 

Đôi mắt Cửu hoàng t.ử sáng rực, gật đầu lia lịa.