Mê Làm Vườn, Ai Dè Nổi Nhất Mạng Xã Hội - Chương 7: Ngon mới ăn

Khương Bồng lớn, tiếp lời: “Không , tại món ngon thật đấy. Con bé kén ăn lắm, đồ bình thường nó chẳng thèm tới . Mấy thứ quà vặt bọn trẻ con thích mà chị giành ăn là nó đổi món ngay, hoặc chị giành hết thì nó nhịn luôn. Chỉ riêng món là thơm quá, con bé cũng bắt đầu giữ của đấy.”

Nói xong, cô gật đầu tâm đắc. Chắc chắn là như !

Trong khi bên còn đang đợi gà chín, thì phía bên đ.á.n.h chén .

Bà Lý Như Cần chính là vị khách thứ hai mua nấm tối qua - mà Khương Hành thầm khen là "mắt hàng". Gia cảnh nhà bà khá giả, ở cái huyện nhỏ , tiền đền bù đất tuy bằng thành phố lớn nhưng cũng đủ để nhà bà sống sung túc hẳn lên. Đặc biệt là các con đều thành đạt nên bà chẳng thú vui gì khác ngoài việc nấu nướng cho con cháu.

Hôm qua đúng lúc thứ Bảy, đ.á.n.h bài về ngang qua thấy nấm ngon, bà bỏ hơn một trăm tệ để mua. Lúc trả tiền cũng xót ruột lắm, nhưng bà là sành ăn, nấm xịn là ngay. Bà quan niệm tiền thì cứ mua đồ ngon về nếm thử cho .

Mà cũng lạ, tuy nhiều thứ đúng là "thuế trí thông minh", nhưng riêng thực phẩm thì tiền nào của nấy, nhiều khi cái tên kêu giá đắt một chút thì hương vị đúng là khác bọt thật. Nấm rừng chính là ví dụ điển hình.

Trước đây bà mua tạm nấm ở siêu thị về nấu canh, ăn cũng gọi là tạm . Cho đến một bạn của con gái tặng ít nấm rừng tự hái, ăn xong là bà nhớ mãi quên, từ đó yêu cầu về nấm cũng cao hẳn lên. Bà cứ thấy chỗ nào nấm ngon là mua về thử, dần dà luyện đôi mắt tinh đời, qua là ngay nấm rừng xịn .

Và chỗ nấm mua hôm qua chắc chắn là hàng chuẩn. Nấm cực kỳ tươi, mang về nhà lẫn các mùi tạp nham khác, bà cảm giác như suốt đêm đều ngửi thấy mùi nhựa thông thanh khiết, bà mơ cũng thấy đang dạo chơi giữa rừng thông mát rượi.

Thế là sáng , bà chợ mua ngay con gà nhỏ. Bà thong thả sơ chế, vì nhà ăn khỏe nên bà cho thêm hai củ khoai tây, một cây cải thảo và ít miến, canh đúng lúc con gái về là ngay một nồi gà hầm nấm to đùng thơm phức. Chẳng cần thêm món nào khác.

Cô con gái về đến nhà, chào một tiếng xong là hít hà một thật sâu. Cảm giác mệt mỏi quãng đường lái xe từ trung tâm thành phố về chợt tan biến, chỉ còn cơn thèm ăn đang cồn cào: “Thơm quá ơi!!! Con ăn, đói lả đây !”

Nghe giọng con gái là bà Cần mua hớ, bà híp mắt: “Lại đây ăn con, cơm đợi tí nữa mới chín.”

Hôm nay bà nấu nướng kiểu gì mà trong đầu chỉ nhớ mỗi nồi gà, một nửa mới sực nhớ cắm cơm nên chậm mất vài phút. Bà thấy ông chồng cứ lủi thủi lưng như cái bóng, liền gắt nhẹ: “Làm gì đấy?”

Ông chồng hì hì: “ lấy đôi đũa nếm thử tí thôi.”

Bà Cần phát phiền vì cái kiểu , lúc nấu chẳng thấy , lúc ăn mùi là thò mặt ngay, bà mắng: “Ăn gì mà ăn? Cơm còn chín !”

Ông chồng cô con gái đang cầm đùi gà gặm lấy gặm để với vẻ mặt hớn hở, im lặng mất hai giây lủi nhanh bếp: “Để rửa cái nồi, bà nghỉ cho mát, trong bếp nóng lắm.”

Lúc sắc mặt bà Cần mới dịu , quên nhắc ông nhớ lau luôn cái kệ bếp, bà âu yếm con gái: “Vị thế nào con?”

Cô gái trẻ ăn gật đầu lia lịa: “Ngon xỉu ơi!!! Mắt của đúng là đỉnh cao, nấm ngon ngang ngửa loại bạn con tặng luôn! Thịt gà cũng mềm nhừ, dễ nhai lắm...”

Ký ức thường tô hồng, lâu lắm cô mới ăn nấm ngon như , cảm giác vị ngon trong miệng lúc như tái hiện hảo hương vị năm xưa. Nói xong, cô đặt cái xương đùi gặm sạch bách xuống, đến cả phần da gà đây cô vốn ghét mà giờ cũng ăn sạch. Ăn xong cái đùi cho bõ thèm, cô cũng ngại dám ăn mảnh nữa mà định đợi cả nhà cùng bàn.

Có điều, vẫn thèm quá nên cô cứ đưa lưỡi l.i.ế.m môi mãi. Vị mặn ngọt của nước dùng còn sót khóe môi khiến cô cứ nhấm nháp mãi thôi.

Bà Cần thấy bộ dạng đó của con gái thì buồn , bà cầm đũa gắp luôn cái chân gà còn bát cho con: “Ăn con.”

Cô gái đỏ mặt, lâu lắm cô mới thèm ăn đến mức , thực sự là món gà hầm nấm quá thơm. cô cũng thấy ngại khi ăn một , liền đưa cái đùi gà đến bên miệng : “Mẹ cũng ăn , món ngon thật sự đấy!”

Bà Cần vô tình chạm môi miếng thịt gà, đành há miệng c.ắ.n một miếng. Nước sốt thấm đẫm trong thịt gà tràn , vị ngọt thanh đậm đà khiến bà theo bản năng hít hà một cái, sợ rơi mất giọt nào.

Nóng thật, nhưng mà ngon quá sức tưởng tượng!

Mí mắt bà Cần giật giật vì kinh ngạc nhưng miệng thì nỡ rời miếng thịt, bà nhai chậm rãi thốt lên: “Trời đất, ngửi thơm mà ăn còn ngon hơn nữa!”

Thịt đùi gà vốn dai mềm nay hầm nhừ đến mức róc xương, quyện với vị ngọt của nấm, bà ăn tấm tắc: “Thịt ngon thật, hầm thế là độ. Chà, chắc cải thảo với miến cũng ngon lắm đây, cả khoai tây nữa...”

Nghe mà cô con gái thèm, cô lẳng lặng cầm đũa gắp một miếng nấm. Nấm thấm đẫm canh gà hầm lâu vẫn giữ độ giòn ngọt, thêm miếng khoai tây bở tơi, sợi miến mọng nước và miếng cải thảo mềm ngọt... là món nào cũng ngon tuyệt đỉnh!

Ông chồng đang bận rộn một trong bếp, ngoảnh thấy vợ con đang xì xụp thưởng thức mỹ thực thì chỉ lặng lẽ nuốt nước miếng.

ông cũng chẳng dám lười biếng, dọn cho xong còn ăn kẻo hết!

--

“Khoai tây ngon thật đấy!” “Miến cũng ngon, may mà dùng miến khoai lang nên nó mới mềm dẻo và dai thế !” “ , miến khoai lang là nhất!”

Trên bàn ăn, ba lớn và một đứa trẻ ban đầu cứ cắm cúi ăn ngẩng đầu lên nổi. Đến giữa bữa, dù bắt đầu thấy no nhưng vì tiếc món ngon nên ai nấy vẫn cố nhét thêm, ăn chuyện cho vơi bớt cảm giác đầy bụng.

Thịt gà và nấm là những thứ biến mất đầu tiên, khoai tây và miến vẫn còn khá nhiều. Khoai tây hầm bở tơi, miến khoai lang thì thấm đẫm nước dùng đặc sánh tươi ngon, từ lúc bắt đầu đến giờ miếng nào cũng vẫn ngon như thế. Càng chuyện càng thấy món ăn hấp dẫn hơn, vị giác dường như hề chai sạn bởi cảm giác no, đôi tay cứ vô thức đưa đũa gắp đồ ăn.

Chỉ một loáng , cả mấy đều rơi tình cảnh: miệng thì vẫn thèm mà bụng thì căng cứng.

Cũng may là nhà Khương Hành ai cũng sức ăn , tuy kêu no nhưng nghỉ một lát là chiến tiếp . Đặc biệt là Khương Hành, cô dùng tí linh lực để hỗ trợ tiêu hóa nên bụng nhanh ch.óng chỗ trống. Cuối cùng, sự nỗ lực của cả nhà, đĩa gà hầm to đùng chỉ còn vài mẩu vụn.

Nhật Nguyệt

Chợt, trong góc nồi lộ một miếng thịt gà nhỏ xíu.

Bé Tiêu Tiêu no căng, buông đũa đầu tiên nhưng vẫn luyến tiếc rời bàn. Bé dựa lòng bà ngoại để bà xoa bụng cho, mắt vẫn dán đĩa đồ ăn, thấy miếng thịt gà sót là mắt bé sáng rực lên ngay.

Chưa đợi bé kịp lên tiếng, Khương Bồng dùng thìa múc miếng thịt lên, tủm tỉm: “Ơ, vẫn còn một miếng thịt , ai ăn ? Tiểu Hành ăn nhé? Tiêu Tiêu nhà chị lúc nào cũng bảo thịt thà chẳng gì ngon.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeyd.net.vn/me-lam-vuon-ai-de-noi-nhat-mang-xa-hoi/chuong-7-ngon-moi-an.html.]

Khương Hành phối hợp diễn sâu: “Dù em no đến tận cổ nhưng nếu ai ăn thì em đành ăn , bỏ phí thì tội lắm.”

Bà Trần A Anh hai "đứa trẻ lớn xác" đang bày trò thì buồn lắc đầu, gì.

Tiêu Tiêu , vẻ mặt "khó xử" của dì, sang bà ngoại đang im lặng, bỗng dưng bé cất tiếng: “Mẹ ơi, con ăn!”

Khương Bồng giả vờ ngạc nhiên: “ chẳng con thích ăn thịt ?”

Mặt Tiêu Tiêu đỏ lựng, bé dõng dạc: “Miếng thịt ngon ạ!” Nói xong bé thẳng dậy, giơ bát : “Dì ăn thì để con ăn! Không lãng phí ạ.”

Khương Hành lập tức phụ họa: “Được , nhường cho Tiêu Tiêu đấy.”

Khương Bồng thầm, đưa miếng thịt qua nhưng khi bỏ bát vẫn quên trêu: “Thế Tiêu Tiêu ăn thịt nữa ?”

Tiêu Tiêu phân vân, khuôn mặt nhỏ nhắn nhăn .

Bà Anh chợt hiểu : “Chà, hóa Tiêu Tiêu nhà thích ăn thịt là do mấy món nấu ngon ? Giờ nấu ngon một cái là thích ngay đúng ?!”

Khương Bồng: “...” (Nghi ngờ đang đá đểu trình độ nấu nướng của quá).

Tiêu Tiêu gật đầu lia lịa: “Nếu món nào cũng ngon như hôm nay thì con sẵn sàng ăn ạ.”

Lần đến lượt Khương Bồng dỗi, cô bỏ miếng thịt bát con gái giọng hờn mát: “Hay là con ở quê luôn , chứ mà nấu ngon như thế !”

Ba của Khương Bồng vốn là đầu bếp chuyên nghiệp, chuyên nấu cỗ bàn, cô khi lấy chồng cũng phụ bếp nên tay nghề mới đỉnh như . Còn cô với Khương Hành thì giống , đều bố nuông chiều, nếu vì lấy chồng sinh con thì cô cũng chẳng buồn học nấu ăn.

Bà Anh âu yếm xoa đầu cháu gái liếc cô con gái đang "buông xuôi" của : “Nghỉ hè cứ gửi con bé về đây, bảo là tại con nấu dở mà lị. Nghỉ hè đảm bảo nuôi con bé trắng trẻo mập mạp ngay.”

Tiêu Tiêu gặm thịt gật đầu đồng tình.

Khương Hành: “... Phụt.” Hóa là do chị họ nấu ăn dở tệ thật ?

Cô bật : “Chị ơi, em vẫn còn nhiều nấm lắm, tí nữa chị mang một ít về mà ăn, ăn hết thì phơi khô. Dùng nấm nấu canh thịt nạc kho thịt đều ngon lắm đấy.”

Khương Bồng gật đầu ngay tắp lự: “Được luôn! Tí nữa chị sang chỗ em lấy.”

Bà Anh hai chị em mà lòng vui phơi phới, chị em thiết thế thì già khuất núi, chúng mới chỗ mà nương tựa .

--

5 giờ chiều.

Khương Hành canh giờ xuất phát. Lần cô lái xe thẳng lên huyện, 5 giờ rưỡi tới nơi. Chị gái bán sushi vẫn , Khương Hành tranh thủ chạy xe quanh một vòng mua xấp túi nilon và một ly nước chanh.

Lúc thì sạp sushi cũng dọn xong.

Tống Mính hớn hở: “Em đến ! Hôm qua hai bạn nữ mở hàng cho em ghé tìm đấy, mà em mất nên chị bảo các bạn mai .”

“Cảm ơn chị nhé.” Khương Hành thấy bất ngờ nhưng cũng thấy hợp lý. Nấm của cô ngon thế cơ mà, khách quen là chuyện đương nhiên. Chẳng thế mà hôm nay cô mới hái nhiều hơn một chút.

Khương Bồng lấy nấm mà chỉ lấy một nửa nấm dập cô đang phơi ở sân, nên nấm cô mang bán vẫn còn tầm 25 cân. Nấm và nấm tùng đen bốn cân mỗi loại, nấm gan bò dù dùng linh lực thúc chín nhưng cả to lẫn nhỏ cộng cũng đầy một cân, chủ yếu vẫn là nấm tùng thường và nấm rừng.

Tống Mính xua tay: “Ơ kìa, cảm ơn gì chứ, chị cảm ơn em mới đúng. Nấm em cho chị ngon tuyệt, tối qua về chị nấu canh mà nó ngọt thanh dã man! Chẳng cần gia vị gì nhiều mà vẫn ngon, chị húp liền hai bát canh, no đến mức ăn nổi cơm luôn.”

Nói đoạn, chị đột nhiên hỏi: “Mai em vẫn chứ?”

Khương Hành trời gật đầu: “Nếu gì đổi thì em vẫn ạ.” Chỉ cần trời mưa là cô sẽ rừng hái nấm.

Tống Mính yên tâm, vui vẻ bảo: “Số nấm hôm qua em cho chị ăn vẫn hết, mai chị mua ủng hộ em tiếp.”

Khương Hành cũng vui lây. Thế là thêm một khách hàng tiềm năng !

Hai mới trò chuyện vài câu thì khách ghé sạp sushi nên họ tạm dừng. Khương Hành dựng cái bảng giá lên, thong thả xuống ghế định mở game chơi thì thấy một bóng dáng quen thuộc đang rảo bước tới: “Cô chủ đến !”

Khương Hành nhận ngay, đây là vị khách thứ hai mua nấm hôm qua, cô liền chào: “Vâng, cháu mới đến. Nấm hôm qua cô ăn thấy ngon ạ? Hôm nay cô mua tiếp ạ?”

“Ngon lắm cháu ơi, hương vị thực sự tuyệt. Cô mua thêm ít nữa về mắm nấm cho con gái mang . Nó việc Bắc Thành, chỉ cuối tuần mới về nên ngày thường chẳng ăn uống t.ử tế gì.” Bà Lý Như Cần rạng rỡ, đống nấm chất lượng y hệt hôm qua mà hài lòng vô cùng, nhưng bà vẫn cẩn thận hỏi : “Nấm nhà cháu vị đúng là chuẩn thật, chỗ cũng là mới hái sáng nay đấy chứ?”

Hỏi xong, bà thẳng mắt Khương Hành. Những chuyên buôn bán thường sẽ chột khi dối.

Khương Hành thản nhiên đáp: “Vâng ạ, cháu dậy từ sớm tinh mơ để hái đấy, leo mấy ngọn đồi mới gom chỗ đấy cô.”

Trong rừng sâu nấm thiếu, nhưng những loại rẻ tiền cô thèm hái, chỉ chọn những loại giá trị cao. Đã mất công thì chọn việc nào thu nhập cao nhất mà chứ.